IiI コンセプト通信 vol.33 Sarabeth's

 

お義父さんがですね…

 

「ニューヨークの朝食を食べてみたいっ」

 

と、言い出しまして。

 

 

実は、うちのお義父さんは非常に好奇心旺盛な方なんです。

 

 

男性で、しかも、60代の男性の方って、大抵自分の好きな分野しか興味がなくありません？

 

そして、その分野から出て

 

　新しい世界を見てみよう

 

という気概が少ない気がしませんか？

 

たとえて言えば、ディズニーのヒロインのような

 

　好奇心に溢れた感じ

 

は、無いですよね… ジャズミンとか、ベルとか、アリエルとか…

 

みんなの好奇心が行動に繋がってますもんねー

 

↑この話しに ピン とこない男性は、

ぜひディズニー映画を観てみてくださいね！

 

女性の好奇心旺盛なとこに、きっと驚かれることと思いますー

 

 

話しがズレてしまいましたが、

とにもかくにも、お義父さんの願望を叶えるべく、

「ニューヨークの朝食」を探すことになりました…

 

もちろん最初の検索キーワードは…

 

　ニューヨーク　朝食

 

です！

 

 

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次は、「パンケーキ」で検索していたのですが…

選択肢が多過ぎますっ！

 

もうね、選べないくらい多過ぎなんですー

 

特に「しあわせ系パンケーキ」の多いこと…

 

 

そこで、視点を変えて、

いつかテレビ番組で観た

 

　エッグベネディクト

 

を調べてみることに。

 

で、検索でたまたまひっかかったので、

試してみることになりましたー

 

　選ぶ理由

 

としては、

ちょっと消極的かもしれませんね…

 

 

ニューヨークの朝食 → パンケーキ → 今回は▲

　↓ 　

エッグベネディクト◎

　↓ 　

Sarabeth's サラベス

 

もう１つのコンセプトである

 

　シンプル・イズ・ベスト

 

は、お店の内装にも現れていますねー

 

白を基調として、余計なものは置かずにいることで、自然な高級感が醸し出されてますっ

 

実際、ゴチャゴチャしている店内インテリアですと、食事に集中できないですよね。

 

そう思いません？

 

やっぱり落ちついて、

美味しく食事を頂ける環境だからこそ、

飽きずにリピートしちゃいますよねー

 

Sarabeth'sは、現地NYでは相当有名な朝食レストランだそうです。

 

その評判から、「日本でも出店」ということになったのでしょう。

 

2011年11月のオープン時には、 なんと３時間待ちもあったとのこと！

 

 

NYというネームバリューに、パンケーキという親しみ易いメニューであれば、なんだか行きたくなっちゃいますよねー

 

 

でも、私は最終的に

「エッグベネディクト」という

検索キーワードで探していたので、

エッグベネディクトを注文しちゃいましたっ

 

やっぱりキーワードって大事ですねー

 

すごくないですか？　この見た目。

 

ボリュームもさることながら、この丸みを帯びたシルエット。

 

アメリカっぽいとえば、アメリカっぽい「インパクトの強さ」を感じませんか？

 

このイングリッシュマフィンも相当ぶ厚くて、市販のものと比べると1.5倍〜2倍くらいです！

 

その厚み、およそ３cm！？

 

 

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そして、このタマゴを見てみてください！

 

　「こんなに大きなタマゴがあるんかいっ」

 

というくらいに大きいですー

 

サイズもアメリカンですねっ

 

やっぱりパンケーキなんかが看板メニューのお店だと、その周辺のフレンチトーストや、エッグベネディクトなんかで３本柱になるんですかねー

 

 

家族みんなで卵料理だらけなので、見た目が黄色ばかり…

 

濃い緑のサラダが、かろうじて色の調和をたもってくれていました。

 

 

他にも、今回は注文してないですけど…

 

　・グラノーラ

　・ワッフル

　・シェパーズパイ

　・ハンバーガー

　・サンドイッチ

　・ケセディア（メキシカン）

 

なんかがあるんですよー

 

同時に、お店ではマフィンやグラノーラも販売しています。

 

店内メニューと同じものですので、気に入った方や、誰かにお土産を買いたい方には嬉しいですね！

 

初めてお店を訪れた方でも、お店のファンになれば買って帰るかもしれませんね…

 

 

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というわけで、我が家も…

 

　「せっかくだから！」

 

という理由１つで、いくつかお土産に買って帰ることになりました！

 

お義父さんは、マフィンとグラノーラを買いました。

 

私はちゃっかり便乗して、グラノーラを買って頂きましたー

 

シンプルなパッケージに、お店の顔であるサラベスさんの写真がありました。

 

 

Sarabeth's というネーミングも、アメリカならではの 「サラベスの〜〜」 という感じでいいですね！

 

きっとアチラでは定番なんでしょうが、これは覚え易くて大変便利ですよねー

 

Jonathan's とか Denny's とかと一緒ですねー

 

味と食感もどちらかというと大雑把でした。

 

なんかね、歯ごたえがわりとあった気がします。

 

 

パッケージに Crunch （サクサク・バリバリ）と書いてあるので、これは然るべきポイントなのかもしれません。

 

これこそ、「コンセプトどおり」ですね！

 

 

最初は少し違和感があったのですが、

食べているうちに、なんだか楽しくなりましたー

 

 

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まさか、「袋のつくり」も大雑把とは！

 

大雑把というのは表現が厳し過ぎるのかもしれませんが、

日本のグラノーラでこんなに分厚い商品パッケージで、

しかも開封しづらいのは今までありませんでした…

 

この辺が、アメリカンですよねー ちょっと残念。

 

でも、人に伝える話しのネタにはなりましたね！

 

 

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ちなみに、↓コチラでもご紹介したように、

私は毎朝グラノーラを食べています。

 

比較研究のために、

いろんなメーカーの商品も試しているので、

その実体験からの評価ですー

 

IiI コンセプト通信 vol.8 フルーツグラノーラ